20分钟早餐。炸酱粉。2014年11月23日，杨同学早餐。

作者： 周小邪

20分钟早餐。2014年11月23日，杨同学早餐。 星期六，阳光很好，一醒来就想跟杨同学好好跑出去玩，所以找做了个最最简单省事的早餐。想做炸酱面，可是没有豆芽也没有黄瓜，也没有面条了，只有粉，好吧，粉也行，反正杨同学的胃已经习惯我的随意。

用料

• 桂林米粉 1包
• 包菜 3片
• 胡萝卜 1小根
• 鸡蛋 1个
• 豆瓣酱 适量
• 甜面酱 适量
• 牛肉碎 适量
• 海苔 2小片
• 灯笼果 适量。
• 淀粉、油 适量

20分钟早餐。炸酱粉。2014年11月23日，杨同学早餐。的做法步骤

步骤 1

做法： 1、小奶锅加水，煮开，加入米粉，慢火煮。

步骤 2

2、洗切蔬菜，煎蛋。这两步做完，基本上米粉也就煮好了。倒去水份，捞起来，放碗里，铺上生的包菜和胡萝卜，半熟的鸡蛋。

步骤 3

3、豆瓣酱加甜面酱混合，放小奶锅里煮开，牛肉碎拌点淀粉，放进去一起煮开，可以加点点水，但是不要多。煮熟后淋在最上面，洒点海苔（这个主意是杨同学提的）。

20分钟早餐。炸酱粉。2014年11月23日，杨同学早餐。的小贴士

小贴士： 1、豆瓣酱和甜面酱的比例，一般是1：4 2、煮酱的时候，如果觉得酱油较干，可以加入少许的油和水来调一下，要慢火，不要煮糊了。 营养介绍： 在我家，能生吃的菜一般都会以生的形态出现。当然，选菜的时候，请尽可能选择有机的，理由嘛，全天下都知道。为什么要吃生的？还是为了救这个维生素的问题，有些维生素是很高温的，怕得要死，为了让他们快乐一些的在我们身体里游荡，还是对他们温柔些好。

菜谱创建时间：2014-12-11 17:18:07