韩式腌黄瓜

作者： 小小小希豆

相信很多人从看韩剧开始喜欢上剧中韩国的饮食，常看到她们带着一次性手套在盆中搓来搓去。直到认识了我的韩国姐姐，从她那里学到了很多有关韩国菜的制作方法哦，今天我就教大家一个最简单的～腌黄瓜！

用料

• 黄瓜 一根
• 苹果 半个
• 洋葱头 半个
• 韩式辣椒粉 15克
• 鱼露（有韩式更好） 6克
• 白芝麻 少许
• 盐 3克
• 蒜瓣 一颗

韩式腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

先将黄瓜切断用盐腌制待用，放入少许洋葱调味。

步骤 2

再将半个苹果和剩下的洋葱、一颗蒜瓣放入搅拌机中，搅拌成泥

步骤 3

倒入腌制的黄瓜盆中，加入辣椒粉，加入鱼露，芝麻，带上一次性手套，将食材搅拌均匀即可

步骤 4

装入密封碗中最短一小时之后你就可以享受到美味了！

韩式腌黄瓜的小贴士

韩式辣椒粉可以网购，一般超市是没有的。加入苹果是起到果糖的作用，很健康！这就是特别之处。鱼露也是韩式菜常用的调料，本人也是网购的，如果实在没有可以用超市中的虾油代替，问题不大。此菜爽口，作为小菜很是适合。

菜谱创建时间：2014-12-11 10:51:11