韩式辣椒酱炒年糕

作者： Myth Chew

用料

• 年糕 500g
• 韩式辣椒酱 一大调羹
• 白糖 一调羹
• 生抽 一调羹
• 洋葱 半个
• 卷心菜 五片大叶

韩式辣椒酱炒年糕的做法步骤

步骤 1

锅中放水煮开，倒入年糕煮软。取韩式辣椒酱，糖，生抽加煮年糕水拌匀备用。洋葱切丝，卷心菜切丝。

步骤 2

铁锅中放少量油，烧热，放入洋葱和卷心菜，煸炒一下。将煮年糕锅中的水和年糕一起倒入铁锅中，倒入用年糕水混好的辣椒酱，搅拌好，大火煮开，小火收汤至黏稠。乘出。可能会有沾锅，过程中要稍微翻一下锅底。

韩式辣椒酱炒年糕的小贴士

这个酱汤的口味调得刚好，我超喜欢。

菜谱创建时间：2014-12-10 22:01:49