牙签肉

作者： 糖糖-161

自己在家做简单的牙签肉，方便又卫生

用料

• 羊腿肉 300克
• 洋葱 半个
• 姜片 3片
• 蒜 2瓣
• 牙签 若干

牙签肉的做法步骤

步骤 1

羊腿肉切薄片，用洋葱、蒜片、姜丝腌制30分钟。

步骤 2

去掉腌料、用牙签串肉。

步骤 3

串好的肉过油，羊肉变色即可捞。锅留底油，中火干煸肉串至焦黄，加适量盐、孜然、辣椒粉、麻椒粉、芝麻、一小勺油大火翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2014-12-10 19:57:00