香菇肉泥烧卖

作者： 雷雷宝88

冬天的早晨，为了给上学的女儿做早餐，离开温暖的被窝是一件非常痛苦的事情，想想有许多的妈妈们都有同感!有了美味的烧卖,在保证了女儿的营养的同时也可以多睡十分钟!赞～～

用料

• 猪肉 2OOg
• 糯米 50Og
• 香菇 10Og
• 胡萝卜 2OOg
• 香葱 适量

香菇肉泥烧卖的做法步骤

步骤 1

提前把糯米泡2小时，泡糯米的同时把香菇和胡萝卜切丁，猪肉切片。

步骤 2

用料理机把猪肉、香菇和胡萝卜绞碎，没有料理机的就用刀剁吧！

步骤 3

热锅放油，量比平时炒菜稍多一点，放肉泥炒至变色，加香菇丁和胡夢卜丁一起翻炒，秒至七八成熟，加入泡好的糯米，放少许盐，老抽，生抽，胡椒粉拌匀，起锅，放入高压锅内高火蒸3O分钟。

步骤 4

关火冷气后端出，拌入切好的香葱，可试一下味道，咸淡随个人口味!

步骤 5

等糯米饭稍冷一点就可以用市场上买的烧卖皮包了。包好后放入冰箱冷冻室冷冻，早上吃的时候只需蒸锅加热十分钟即可!

菜谱创建时间：2014-12-10 12:51:44