意大利开胃菜bruschetta（简单易做）

作者： DUyi_筱曦

这道菜不论是在餐厅还是在意大利人家里都是很经常吃的一道开胃菜，味道酸甜清爽适口，简单易做，大家不妨试试看。今天介绍的是我个人很喜欢的口味。

用料

• 白洋葱 半个
• 西红柿 一个
• 法棍面包 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 柠檬汁 适量
• 蒜 一瓣

意大利开胃菜bruschetta（简单易做）的做法步骤

步骤 1

洋葱切小丁

步骤 2

西红柿顶部划十字口用开水一烫，去皮

步骤 3

西红柿把里面的瓤去了切成小丁

步骤 4

加入一小勺盐

步骤 5

加入黑胡椒和柠檬汁拌匀

步骤 6

蒜磨成蒜泥，加入橄榄油浸泡一会

步骤 7

法棍面包切成片

步骤 8

涂上刚调制的蒜泥橄榄油

步骤 9

放入烤箱烤脆即可，放在平底锅里小火烘脆也可

步骤 10

然后把刚做好的西红柿洋葱摆在法棍上。装盘即可啦

意大利开胃菜bruschetta（简单易做）的小贴士

1.西红柿和洋葱丁的咸淡酸甜可根据自己口味调。喜欢罗勒，迷迭香等香料的朋友也可以加入一点。 2 法棍面包可以换成其他面包，面包片什么的都可以。不喜欢蒜的朋友也可以不放蒜，只用橄榄油。 烘烤的酥脆程度也可以看自己喜好。 3。这个菜很随意做

菜谱创建时间：2014-12-10 04:50:30