油炸小麻花

作者： 姐的Kitchen时代

早餐炸了油条，用了好多油啊，有点浪费，到了舍不得，想来想去不知道做啥，后来老爸说他想吃麻花，灵机一动，立刻动手。

用料

• 鸡蛋 1只
• 面粉 150g
• 糖 15g
• 盐 2g
• 小苏打 2g
• 色拉油 适量

油炸小麻花的做法步骤

步骤 1

面揉好醒发15分钟，擀成正方形，切成细条。

步骤 2

拿出一条拉长搓一下

步骤 3

拎起来，自己会扭起来

步骤 4

搓一下，再扭一次

步骤 5

色拉油烧到200度，开始炸

步骤 6

炸到这个颜色就可以准备出锅了。想吃脆的就再炸一会儿，喜欢有点软的现在就可以出锅

步骤 7

我的成品

油炸小麻花的小贴士

很简单，没什么难度，要是下次舍不得倒油，可以炸一组麻花。哈哈

菜谱创建时间：2014-12-09 23:14:24