干炸带鱼

作者： 辣辣sister1

用料

• 带鱼 两条
• 干淀粉 两大勺
• 花椒 5-7粒
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 一小勺
• 葱姜蒜 若干

干炸带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼处理干净，切成段，放料酒、生抽、盐、葱姜蒜腌制半小时

步骤 2

将腌好的带鱼裹匀干淀粉

步骤 3

锅中到油，放入花椒爆香，让入带鱼煎。油半没带鱼，不用太多。

步骤 4

煎至两面金黄即可。

干炸带鱼的小贴士

买带鱼时，让店家帮忙清理内脏，自己弄会把家里搞得很腥。。。

菜谱创建时间：2014-12-09 20:21:27