砂锅花菜煲

作者： 玻璃甜心

冬天里来一份红火的菜是最美不过了，还很下饭哦

用料

• 花菜（散开的最好） 200克
• 干辣椒 20克
• 盐 6克
• 郫县豆瓣酱 两勺
• 青椒 两根
• 味精 一小勺
• 蚝油 一勺
• 花椒 10克
• 芡粉 8克
• 葱 20克

砂锅花菜煲的做法步骤

步骤 1

待油热后加入花椒炒香，加盐少许，入葱段

步骤 2

加入郫县豆瓣酱翻炒，并加入适量水

步骤 3

大火沸腾后加撕开的菜花，加剩下的盐，蚝油干辣椒烧五分钟

步骤 4

待稍微收汁后加入青椒，一分钟

步骤 5

勾芡汁，倒入，一分钟后关火装盘

菜谱创建时间：2014-12-09 12:15:32