不正宗的番茄肉酱意面

作者： 游柚-1

经过各处考察，集合厨房有限的材料，做了这个不正宗的简易版肉酱意面

用料

• 番茄 一个
• 一面 一人份（就一把吧）
• 洋葱 半个
• 大蒜 4瓣
• 瘦肉（猪肉牛肉都行） 150g
• 番茄酱（意面酱也成） 我没有量过，凭感觉放的
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

不正宗的番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

（我都是一气呵成做好吃饭才想起拍照，所以没有步骤图）那个锅子煮面，看着包装说明少煮一分钟

步骤 2

面煮好捞出来，备用

步骤 3

煮面的时候将大蒜和洋葱切末备用，番茄切碎，瘦肉剁成肉糜（加少许盐和胡椒揉揉）

步骤 4

炒锅加油（食用油橄榄油自便，不要用花生油等味道很重的油），油热了后放洋葱和大蒜炒香

步骤 5

下瘦肉末炒熟

步骤 6

加入碎番茄炒，用锅铲捣碎（轻点啊 ，别把锅划了），再加入番茄酱或者意面酱炒匀

步骤 7

意面放下去，炒炒，拌匀。嗯可以出锅装盘开吃了

不正宗的番茄肉酱意面的小贴士

没有橄榄油？——所以我说不正宗嘛（主要是我家没有） 没有黄油？——见楼上回复 肉和番茄酱的量大家自行调节，我就是爱吃肉你打我呀~ 建议在加酱的时候尝一下味道，酸甜度和咸度可以调节，也可以再撒点胡椒

菜谱创建时间：2014-12-07 21:48:57