马蹄洗净
削皮
山药取2寸长(注意山药粘液刺手,偶是戴塑料袋处理滴)削皮后开水棹一下就不刺手啦!
锅中加入开水,免淘小米,大火滚5分钟,调中小火,炖30分钟
加入山药丁和马蹄丁继续炖20-30分钟
山药处理小贴士~一定要戴手套,没有的话用保鲜袋~一旦被刺~偶觉得醋也不管用。 换大米也好喝~