剁碎笋干
剝鲜虾
切碎虾仁
买的带盐粒的海带干,洗干净,切碎。
用冷水浸干贝,等到软的时候掰碎成条状。
重要的一步:先在碗里打三个鸡蛋,笋末,海带丁,干贝丝,放料酒,蚝油,五香粉,蒜泥,最后放入肉糜。搅拌均匀。
成品了,刚捞出锅的样子,有木有很萌萌嗒的赶脚。哈哈。感谢看完全部的你! :)