蔓越莓饼干

作者： HAPPY-34

两盘

用料

• 低筋面粉 350克
• 全蛋 2小个
• 黄油 220克
• 糖粉 50克
• 蔓越莓干 120克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。不需打发。

步骤 2

分次加入鸡蛋液，边加边搅拌均匀。

步骤 3

倒入蔓越莓干。

步骤 4

倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。用手把面团整成3厘米，高4厘米长方体，并放入冰箱冷冻1小时。

步骤 5

冻硬的长方形切成厚0.6厘米的面片

步骤 6

放入预热好的烤箱，上下火150度，第二层，10分钟，烤盘换个方向，再考8分钟，至表面微金黄色

蔓越莓饼干的小贴士

用的是长帝烤箱，温度比较高，一般烤箱可以再高10-15度

菜谱创建时间：2014-12-07 15:23:58