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凉拌面的做法

凉拌面

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作者: 吃尽美食
吃尽美食
夏季天热没什么胃口,还不愿意闷在热热的灶台边,那就做这个快捷的即时食品吧!

用料

凉拌面的做法步骤

步骤 1

面条煮熟,过凉水投净,放入小盆备用。

步骤 2

放拌饭酱、面条鲜酱油、醋、葱末、蒜末、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末拌均,盛入碗中,最后配半颗煮鸡蛋即成。

凉拌面的小贴士

1.为了面条的口感,一定要过凉水投净 2.胡萝卜丝用水抄一下,也要过凉水,抄水是抄过的胡萝卜丝比生食有营养,颜色搭配,红、黄、绿更有食欲,过凉水是胡萝卜丝口感脆爽。

菜谱创建时间:2014-12-07 00:42:00
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