盐水小白虾

作者： 小爷奥斯卡

其实，一个人的饮食习惯也是可以看出一个人的生活态度的吧。我就喜欢简简单单的菜，一点点盐巴小佐料，就可以很美味。就像自己的生活，什么事情都往简单了处，事情也好，人也好。这样的处事难免得罪了些人，也难免伤了些不同路数的朋友。但是，我就是这样的人，相信最后留下的，也只会是这样可以简单相处的好友吧～说些题外话。小白虾是我们宁波这边沿海的一种海虾，市场上会有网捕来的活蹦乱跳的新鲜虾卖。喜欢去夜市上，掐着饭点，买回家还活的，这样的新鲜食材才经得起近乎白酌的做法阿！

用料

• 小白虾 适量
• 水 适量
• 葱 两三根
• 姜 四五片
• 盐 微量
• 料酒 适量

盐水小白虾的做法步骤

步骤 1

锅内放冷水、盐、料酒、葱、姜。虾洗进入锅。开火，水滚后一至两分钟就可以出锅了

盐水小白虾的小贴士

就是这么简单阿。要嫩点就少煮点时间，可是我就有强迫症，就是觉得生的煮不干净，就是要煮上两三分钟才放心，所以有点壳瘪了的。人家还直接活的吃醉虾，我是死活不放心哪

菜谱创建时间：2014-12-06 22:17:40