薄底披萨

作者： Meowwwww李太太

朋友非说要吃薄底的披萨，做起来试一试 把家里的材料都用上了，大家随意放吧 薄底的饼皮，一定要擀的尽量薄，不然烤的时候还是会有些许的膨胀 方子量够做两个的，我做了一个十寸一个八寸的 其实再擀薄点就够两个十寸的了

用料

• 低筋面粉（饼皮） 100g
• 高筋面粉（饼皮） 100g
• 泡打粉（饼皮） 1/2勺
• 盐（饼皮） 1/2勺
• 糖（饼皮） 1/2勺
• 橄榄油（饼皮） 1勺
• 披萨酱或番茄酱
• 黑橄榄
• 辣椒
• 牛肉
• 玉米粒
• 料酒
• 马苏里拉芝士
• 水（饼皮） 100ml

薄底披萨的做法步骤

步骤 1

将所有饼皮的材料揉成光滑的面团，醒5分钟

步骤 2

擀成薄薄的饼皮，放进烤盘，一定要尽量薄

步骤 3

在饼皮上用叉子叉出小眼眼

步骤 4

辣子切成圈圈，我没有大辣椒只好用小辣椒了

步骤 5

黑橄榄切成小圈圈

步骤 6

牛肉提前切成薄片，用料酒腌制

步骤 7

饼皮提前入烤箱170度5分钟烤制一下

步骤 8

然后将酱汁涂抹在饼皮上

步骤 9

把青椒摆放在上面，其实怎么放都好啦，让后撒一层芝士

步骤 10

将牛肉摆好，黑橄榄撒上

步骤 11

再一层芝士，然后些许玉米粒，最后再撒芝士

步骤 12

自己吃芝士就是要多多的嘛，烤箱250度15分钟

步骤 13

芝士多多哦

薄底披萨的小贴士

披萨酱就是用洋葱、西红柿、大蒜、罗勒叶炒至汤汁收干

菜谱创建时间：2014-12-06 18:21:48