干贝基围虾砂锅粥

作者： 榨潔

鲜香顺滑，清爽可口是这道粥的特色。

用料

• 香米150克 干贝少许
• 基围虾适量 芹菜菌类适量

干贝基围虾砂锅粥的做法步骤

步骤 1

干贝浸泡水中去除腥味

步骤 2

基围虾爆炒后备用

步骤 3

芹菜和杏鲍菇爆炒后备用

步骤 4

砂锅内加水约2/3，煮至米粒稍稍开花，加入干贝和基围虾继续煮至粥出现稠腻，加入蔬菜煮片刻，最后加入盐调味即可。菌类也可选用蘑菇等，目的是增加鲜味。

菜谱创建时间：2014-12-06 17:47:43