五香蛋

作者： 朵小妞儿

最爱甜甜的口感了，有小时候奶奶家的味道。做好之后放冰箱里，会越来越入味。煮面时加一颗进去~哇塞~太美了！

用料

• 鸡蛋
• 香叶，八角，桂皮，冰糖
• 啤酒，酱油，蚝油
• 五香粉

五香蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋们入锅，加少许盐，煮熟。

步骤 2

给鸡蛋剥壳都会的吧，小心点就可以了。

步骤 3

光溜溜的鸡蛋和香料们一起入锅，加冰糖，酱油和啤酒。

步骤 4

大火烧开后改文火慢炖。好了，可以一边玩去了。

步骤 5

汤汁还剩一半时放点五香粉。

步骤 6

汤汁快收干前加少许蚝油，这步也可以不要。我是因为希望味道更浓郁一些，略微加了一点点。

步骤 7

大功告成！整个房间都香喷喷哒。

步骤 8

觉得蛋太单调的话也可以买块五花肉一起炖，变身肉蛋炖！

步骤 9

耐心煸，肉会自己出很多油。

步骤 10

煸出来的油放冰箱里，包馄饨用了。一点不浪费。

步骤 11

咕噜噜，出锅。

步骤 12

好吃的不得了。要和好朋友分享。

菜谱创建时间：2014-12-06 01:37:24