一学就会的曲奇

作者： L妖精&L朝朝

用料

• 黄油 130
• 糖粉 80
• 鸡蛋 50
• 低粉 135

一学就会的曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉混合，直到看不见糖粉后用打蛋器稍微打一下！

步骤 2

分多次加入鸡蛋液，每加一次用打蛋器打发混合后再加入下一次蛋液，分三到四次加完！

步骤 3

加入低粉(如要做其它口味，抹茶，可可等，去掉10-20克的低粉后加入同等量的抹茶或可可粉。份量越多，口味越浓哦)过筛到打发好的黄油后搅拌成面糊

步骤 4

装入裱花袋后开始挤出你想要的形状哦！这时候烤箱预热10分钟，温度200

步骤 5

用的是金盘，所以不需要铺油纸哦！

步骤 6

开烤咯！ 200度15分钟后转180度10分钟。这个要根据自己的烤箱而改变温度！

步骤 7

成品出炉！

一学就会的曲奇的小贴士

冬天一定要提前拿出来切片室温放软！装入裱花袋后无法挤出来时，可以放在已经在预热的烤箱上面滚一滚哦！这样黄油软化了，就能很好的挤出来了！而不需要不停的挤爆裱花袋了！

菜谱创建时间：2014-12-06 01:32:07