蜂蜜柚子茶

作者： 爱上你厨房

这次去苦不太好，但是很适合这个季节

用料

• 大柚子 3——4斤
• 冰糖 125g
• 蜂蜜 一大勺
• 水 3000ml

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子皮只要上面黄色的表皮，切成很细很细的丝，这个过程很慢，也很痛苦

步骤 2

在盐水里浸泡1小时，去苦味，但我觉的效果不太好，做好后还是有点苦

步骤 3

把柚子皮，肉放在一起大火煮开，转小火熬半小时后放冰糖，继续熬

步骤 4

熬呀熬呀!还要时不时的搅拌

步骤 5

熬了3个小时后，放蜂蜜（我用的是土蜂蜜），在熬10——20分钟，起锅终于熬制成功。

蜂蜜柚子茶的小贴士

柚子开始一定要洗干净我用的是纱布在柚子表面用盐水擦洗的，柚子皮刨丝后在放到淡盐水里浸泡

菜谱创建时间：2014-12-04 14:50:50