日式花茶茶泡饭

作者： 栋宰仔

口感清新，有玫瑰和茶的香味

用料

• 三文鱼刺身 少许
• 玫瑰花
• 绿茶
• 黑芝麻
• 香米
• 芥末
• 盐
• 橄榄油
• 海苔
• 酱油
• 醋
• 豆角 少许
• 鸡蛋 一个

日式花茶茶泡饭的做法步骤

步骤 1

煮茶汤底，将玫瑰花和绿茶熬成较浓的茶汤

步骤 2

煮米饭，放入切碎的豆角，水比平时放的多一些，米饭可以比较松软，煮米饭时，放一勺橄榄油

步骤 3

腌制三文鱼，用酱油，盐和醋腌制三文鱼，保鲜膜封住15分钟

步骤 4

饭煮好后趁热打入鸡蛋，撒上芥末，搅拌一下

步骤 5

将米饭盛出来，撒上黑芝麻搅拌，铺上三文鱼

步骤 6

倒入茶汤，撕碎海苔放入碗里

菜谱创建时间：2014-12-04 04:43:35