咖啡味豆豆曲奇

作者： baby家的小厨房

香喷喷的咖啡味，可爱的豆豆造型，酥松的口感，茶点必备啦啦啦啦啦~ 此配方是参考众多配方后再凭着个人经验最终定下来的。 由于是试验，分量都很少，最多也就够解自己的馋嘴了

用料

• 黄油 25g
• 低筋面粉 50g
• 淡奶油 5g
• 糖粉 15g
• 咖啡粉 7g

咖啡味豆豆曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温融化，倒入糖粉搅拌均匀

步骤 2

过筛进低筋面粉和咖啡粉，搅拌

步骤 3

将搅拌好的粉粒们倒到保鲜袋揉成面团，再滚成条状，放进冰箱大约半个小时（这个配方用的粉较少，会比较粘，不用怕，放进冰箱放放就好了，如果不想放冰箱直接弄造型也可以再适当加点粉，只是做出来可能就没有那么酥了）

步骤 4

冰冻好的粉条摘成一粒一粒，揉成椭圆形，在用牙签在上面压条痕就ok了

步骤 5

烤箱预热一分钟，然后170度，20分钟

咖啡味豆豆曲奇的小贴士

可以按照个人口味换掉咖啡粉 黄油和面粉的分量会影响口感，切勿过量或者过少 自我感觉这个配方做出来的味道很不错，可以按配方的几倍来做啦，哈哈

菜谱创建时间：2014-12-03 21:57:20