菠菜炒鸡蛋

作者： 兔子不食素

菠菜是好东西哟~我还喜欢菠菜涩涩的口感咩哈哈哈！这个绝对是快手，不需要什么技巧，从洗菜开始10分钟搞定！健康从吃菠菜开始！

用料

• 菠菜 3大把
• 鸡蛋 2个
• 盐 一点
• 白酒 5滴
• 糖 一点
• 老抽 一点

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洗干净菠菜，切成大段。

步骤 2

烧开水，焯一下菠菜30秒。记得先放梗再放菜叶。捞出来空空水。

步骤 3

打鸡蛋，在鸡蛋里加糖，盐，和白酒。加了白酒炒出来的鸡蛋又滑又香哒！你也试试看嘛！

步骤 4

锅倒少许油，大火烧热，用筷子蘸着鸡蛋点一下会快速的出鸡蛋花的时候就倒入鸡蛋。炒成型之后倒入菠菜翻几下，点一点老抽就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2014-12-03 20:59:04