西紅柿洗淨切塊
雞蛋打入碗中,順著一個方向攪拌。起過熱油,倒入雞蛋液翻炒,稍成型後快速盛入盤中
雞蛋出鍋直接放西紅柿翻炒(不用放第二次油)炒到西紅柿變軟湯汁也出來了,放雞蛋少許鹽,糖根據自己口味放,翻炒均勻就出鍋嘍
我用的是不粘鍋哦,還有鹽可以不放哦。