芹菜麦饭

作者： 下山虎虎

麦饭应该算是陕西特色小吃吧，也可以用白蒿、槐花或者一些别的野菜做。不过最经常做的是芹菜麦饭。家人都很喜欢吃，而且做法真的太简单了。

用料

• 小芹菜
• 面粉
• 盐
• 胡椒粉

芹菜麦饭的做法步骤

步骤 1

小芹菜洗干净。

步骤 2

切碎（芹菜上面的水稍微控一控就行，不要太干了）。

步骤 3

放在盆里，撒面粉、盐和胡椒粉搅拌，差不多每片芹菜上都均匀沾满面粉就可以了。

步骤 4

然后上锅蒸，面粉熟了就可以了。吃的时候可以放点油，葱花蒜末炝锅炒着吃，也可以在上面放蒜泥辣椒面用油泼了拌着吃，也可以用生抽、醋、蒜泥辣椒油什么的做成蘸汁蘸着吃，都很好吃。

菜谱创建时间：2014-12-02 21:14:47