杨麻子大饼

作者： 懒洋洋-137

美味的饼饼，孩子和老公的最爱

用料

• 猪肉 500g
• 姜
• 葱
• 盐
• 味精
• 油
• 面粉

杨麻子大饼的做法步骤

步骤 1

将猪肉馅加入葱，姜，等调料调好备用。

步骤 2

面粉加一点盐和好后，饧20分中，在把面团分成大概一百克一个的面团，揉圆后表面刷油，盖上保鲜膜饧半个小时以上，然后面板刷油，把面团擀成长方形大片，把肉馅均匀抹在面片上

步骤 3

然后把面片卷起，肉馅要抹的均匀，然后卷起才能匀

步骤 4

将条形的卷成像蜗牛样的饼，卷的要松，因为卷起后要稍微按压一下，太紧不好熟

步骤 5

我是用平底锅烙的，需要小火，火大了会表面熟，里面不熟的

菜谱创建时间：2014-12-01 22:14:17