椰汁松软面包（松下105）

作者： 新红辣椒

用椰汁完全代替水做出的面包有淡淡的椰香，完全没有人工的介入，相比原方，减少盐的量。由于来暖气室温较高，椰汁放在冷藏室里放置20分钟后拿出来立即使用，黄油是后放的。

用料

• 高筋粉 250g
• 绵白糖 20g(1大勺)
• 奶粉 6g（1大勺）
• 黄油 8g
• 椰汁 170g
• 安琪酵母 2.8g(1小勺)

椰汁松软面包（松下105）的做法步骤

步骤 1

除了发酵粉（放在酵母槽中）和黄油，把其他所有材料放进面包桶，选择程序2

步骤 2

在第二次揉面程序开始后放入黄油

步骤 3

静等面包机程序结束期间最后不要打开面包机的盖子，影响机器的发酵温度，还是很受影响的。

椰汁松软面包（松下105）的小贴士

1. 室温超过25度要用冰水。 2.黄油可以后放， 3. 尽量少打开机器盖子，尤其是开始发酵的时候 。

菜谱创建时间：2014-11-30 22:17:51