法式香片配牛油果沙拉

作者： 黑眼小兔子

香脆的法式乳酪香片配上绵软的牛油果西红柿沙拉，味觉好享受！

用料

• 法式香片 数片
• 牛油果 一个
• 小西红柿 5个
• 柠檬 一个
• 蔓越莓 一小撮

法式香片配牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

牛油果的四分之三用来做酱：去出牛油果放到碗里，加入切碎的蔓越莓，用勺子压成成泥。挤一点柠檬汁，或者再切一点柠檬皮碎加入酱中。

步骤 3

剩下的四分之一牛油果切小块。西红柿也切成同牛油果同样大小的小块，混合稍微搅拌均匀。

步骤 4

先酱做好的酱涂抹在香片上打底, 再在上面放上牛油果西红柿小块。这样看起来还有层次，吃起来口感上也会有层次。

步骤 5

好了，摆盘开吃

法式香片配牛油果沙拉的小贴士

香片的味道和质地很重要。我用的是香甜口味的香片。蒜香片也可以。但是不管是哪种，一定要是香脆的，软的香片不好吃。

菜谱创建时间：2014-11-30 16:48:57