柠香烤全鸡pollo asado

作者： LOTERIAS

用料

• 材料：
• 三黄鸡 1 只（约 900g）
• 柠檬 1 个 洋葱 2/1 个
• 大蒜1个 姜 1 块
• 调料：
• 细盐，姿然粉
• 甜红椒粉，辣红椒粉，
• 百里香，肉蔻粉
• 橄榄油，黑胡椒粉
• 干西芹碎，干牛至碎

柠香烤全鸡pollo asado的做法步骤

步骤 1

1. 材料准备好

步骤 2

2. 将三黄鸡去头、去爪，用叉子在鸡身上插一些孔，抹上盐，在鸡的肚子里也洒上些盐。

步骤 3

3. 取一个大点的碗，除盐外将所以调理混在一起。

步骤 4

4. 柠檬对切，将汁挤到调料碗里（整个），挤过汁的柠檬不要仍掉。

步骤 5

5. 将混合过的调料均匀的抹在鸡的身上和肚子里。

步骤 6

6. 将大蒜对半切开，生姜切片，和挤过汁的柠檬一起塞入鸡肚里， 随后放进冰箱，腌制四个小时。

步骤 7

7. 将腌好的鸡取出，将容易烤糊的鸡尖和鸡腿末裹上锡纸

步骤 8

8. 然后用烤叉固定好调料：细盐，姿然粉，甜红椒粉，辣红椒粉，干西芹碎，干牛至碎，百里香，肉蔻粉，橄榄油，黑胡椒粉。

步骤 9

10. 将烤好的鸡拿出，稍微放凉就可以开吃啦

菜谱创建时间：2014-11-30 14:18:10