炸酱面

作者： Carol-107

就是这个味儿！

用料

• 葱,姜,蒜
• 香菇
• 猪肉肉沫
• 甜面酱和郫县豆瓣酱
• 盐，酱油，鸡精
• 面条

炸酱面的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切沫备用

步骤 2

香菇切丁

步骤 3

甜面酱加郫县豆瓣酱添水稀释拌匀，喜欢的再添上黄豆酱也可以，抱歉这张没拍照…

步骤 4

肉沫添料酒和生抽腌制15分钟左右

步骤 5

油热后，放入葱姜蒜爆炒，出味儿后倒入腌制好的肉沫翻炒，加适量酱油，待肉变色炒熟后倒入香菇丁继续翻炒，然后倒入之前调好的酱汁~控制好喜欢的稠度哦

步骤 6

最后放盐和鸡精即可出锅！

步骤 7

当当当当~大功告成！开动喽！

炸酱面的小贴士

加点青菜看起来更有食欲哦！

菜谱创建时间：2014-11-30 13:25:00