可可大杏仁饼干

作者： 唐小唐妈妈

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 80了
• 蛋液 30克
• 低筋面粉 140克
• 无糖可可粉 10克
• 美国大杏仁 80克

可可大杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖打发到出现羽毛状纹路

步骤 2

分两次加入蛋液，搅均匀

步骤 3

筛入低筋面粉和可可粉混合物，搅拌均匀。

步骤 4

加入大杏仁拌均匀

步骤 5

整形放冰箱冷冻定型半小时

步骤 6

切厚度为0.8厘米的薄片，摆烤盘上，留适当空隙。烤箱预热180度上下火中层烘烤12到15分钟。

步骤 7

烤好的饼干放晾网上冷却后密封保存

可可大杏仁饼干的小贴士

杏仁建议稍微切碎一下，整颗加进去也可以，不过最后切片的时候比较难切开，很容易切偏。

菜谱创建时间：2014-11-30 12:59:18