開心G的1岁生日蛋糕

作者： caocaooy

一直想做出个生日蛋糕给家人，可是边带娃边发展兴趣，步伐总是很艰难！！在练习了一个方子的红糖蛋糕数次之后，这次总算成功了，老怀安慰一下。打奶油也不是一次就成功，根据之前做木糠蛋糕来练习，这次也蒙混过关吧！自己做的，讲的就是心意，裱花我是失败的。对于一个新手，我看着自己的艺术品已经很高兴并满足！！

用料

• 八寸蛋糕胚 1
• 六寸蛋糕胚 1
• 四寸蛋糕胚 1
• 迷你小蛋糕胚 1
• 奶油
• 水果
• mm巧克力
• 字母饼

開心G的1岁生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

好多模……要洗！

步骤 2

红糖蛋糕的方子我是用了一个叫tongtong1998的朋友红枣枸杞红糖蛋糕低糖的方，详细去搜索她的做吧，真的好吃！

步骤 3

我没有放红枣枸杞，因为又懒又麻烦！

步骤 4

淡奶油400g+椰浆40g+糖40g一起打发至有纹路，详细教程可搜索大师级的。我就不复制了。

步骤 5

成品字母饼，超市买，拼出想要的字！

步骤 6

拼

步骤 7

找来一个深锅

步骤 8

没有买蛋糕盒，在家找个大锅，就这样进雪柜！各路英雄笑了好一阵

步骤 9

不敢把奶油打太久，豆腐渣的阴影！所以裱花不起来，就这样吧！！挤出个流水的假象

步骤 10

mm放奶油上再进雪柜一会儿会有色素溶出，也不错，色素都不用买了！

步骤 11

买的蜡烛太大，倒了几次下来，最后插了一个筷子顶着！

步骤 12

装饰，爱怎么装就怎么装！4层蛋糕太好装饰了，而且立体！

開心G的1岁生日蛋糕的小贴士

做6.寸+4寸+几个蛋糕仔的材料用量直接按一个8寸蛋糕的就ok了。

菜谱创建时间：2014-11-30 12:06:53