面包机版肉松

作者： 田园馋嘴猫

用料

• 猪肉里脊 500克
• 白糖 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 1勺
• 葱姜 适量
• 八角 2个
• 五香粉 适量

面包机版肉松的做法步骤

步骤 1

里脊肉切小块，凉水下锅，加入八角和葱姜，开锅后撇掉浮沫，煮二十分钟。

步骤 2

煮好的肉捞出晾凉，放入保鲜袋，用擀面杖擀压（比手撕快）。

步骤 3

把擀好的肉碎放入面包机桶里，加入白糖、盐、酱油、五香粉，按下果酱功能。

步骤 4

程序结束后加入一些芝麻，再按下果酱功能，第二遍程序还剩下二十分钟的时候可以停止了，取出面包桶，把肉松晾凉，装入保鲜袋密封，冷藏保存。

菜谱创建时间：2014-11-29 20:22:44