铜锣烧

作者： 花與兔

( ´╥ω╥`)好吃到流眼泪噢~ ( ´╥ω╥`)简单 易做 ~ ( ´╥ω╥`)松松软软~

用料

• 面粉 120g
• 鸡蛋 两个
• 牛奶 200ml
• 清水 适量
• 炼乳 三勺
• 糖 三勺
• 盐 3g

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分开 面粉蛋黄牛奶盐清水放在一起

步骤 2

搅拌均匀加入炼乳 过筛ค(TㅅT)

步骤 3

把蛋白打致细腻 手打大概二十分钟

步骤 4

把蛋白液倒入面糊搅拌均匀 用小火把平底锅烧热 倒入面糊小火煎差不多两分钟翻面煎一下出锅

步骤 5

把豆沙均匀抹在热饼上两个合一起 ok！

铜锣烧的小贴士

一定要用平底锅！全程不用加油！ค(TㅅT)

菜谱创建时间：2014-11-29 15:14:00