超级流口水～拌面炸酱

作者： 皮小果儿

还在为传统的炸酱提不起胃口而苦恼么～下面就告诉你一款简单又美味的超级下饭炸酱～每次都为了再吃一勺酱而忍不住再来一碗面～Q弹的肉丁～香的流口水的酱～我表示此时此刻我满嘴都是口水了～

用料

• 大葱 半根
• 姜 三五片
• 精品五花肉 500克
• 葱伴侣豆瓣酱 300克
• 柿子椒 一大个
• 水 若干

超级流口水～拌面炸酱的做法步骤

步骤 1

五花肉切小肉丁备用

步骤 2

姜葱切成碎末备用

步骤 3

锅里加少许花生油，油热下五花肉，翻炒至微上色，将豆瓣酱下锅继续翻炒，如果比较干就小火加一点水（没过酱）下葱花和姜，翻炒至出泡泡下青椒，小火继续慢慢熬制。待水收干酱浓稠状关火。

步骤 4

清水煮好你喜欢的面条，凉水过凉，根据自己喜好加酱，配上细细的黄瓜丝。清爽美味的炸酱面吃起～Q弹的肉肉香香的酱～口水阿～

菜谱创建时间：2014-11-28 20:14:20