黑椒鸡排

作者： Belle黎

用料

• 鸡腿 两只
• 生抽
• 黑胡椒粉
• 盐
• 糖 少许

黑椒鸡排的做法步骤

步骤 1

把鸡腿和鸡骨相分离。

步骤 2

把已经分开的鸡排装到碟子上，分别加入:盐，少许糖，生抽，黑椒粉多点。腌制至少两小时

步骤 3

腌制过程中，切蒜蓉，另拿一个碗配汁（黑椒粉，生抽，糖，清水）

步骤 4

腌制完后，热锅下油爆炒蒜蓉，下鸡排先把鸡皮面朝锅底，煎成金黄色，下配汁，把鸡排翻过来，盖上锅盖闷五分钟，即可。

步骤 5

再把汁倒在碟子上，便可食用。鸡肉里很爽口很好吃。

菜谱创建时间：2014-11-28 19:01:03