秋刀鱼海鲜锅

作者： 露西菲

很多同学不知道秋刀鱼还可以做汤的，有时候烤总觉的其实鱼头浪费掉很可惜，于是就搞了个汤吃吃，放在一个小小的锅里煮，一个人吃正好～

用料

• 秋刀鱼 头尾
• 老豆腐 3块麻将大小
• 白菜 3片
• 虾 3只
• 盐糖味精 适量
• 日本烧味酱油 3勺
• 香菜 一颗
• 生姜 2片

秋刀鱼海鲜锅的做法步骤

步骤 1

秋刀鱼洗净切段

步骤 2

放进冷水里加酒加生姜煮开，将水倒掉

步骤 3

煮一锅开水，倒入原来的物料里，等煮开后再放虾

步骤 4

虾的颜色稍微变了以后就要快速把白菜和豆腐放进锅中，同时加酱油，盐，糖，味精，根据自己的口感来

步骤 5

煮开后放上香菜点缀，就完成啦

秋刀鱼海鲜锅的小贴士

虾不要放得太早，鱼也不要煮的太久才放其他的食材～不然老掉不好吃

菜谱创建时间：2014-11-27 22:00:51