牛奶布丁

作者： SueSabrina

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250毫升
• 细砂糖 30g
• 稀奶油 60g

牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

往碗里倒入牛奶。加入细砂糖。

步骤 3

将牛奶隔水加热。一边把细砂糖搅拌均匀。一边加热。到细砂糖都融化后。将牛奶拿出乘凉。

步骤 4

在另个碗里将鸡蛋搅拌均匀。

步骤 5

加入稀奶油。

步骤 6

将蛋液和稀奶油搅拌均匀。

步骤 7

将牛奶倒入蛋液中。搅拌均匀

步骤 8

将布丁液过筛。大概3-4次最好。

步骤 9

将布丁液装入布丁杯或者烤碗中。

步骤 10

放入一个深烤盘中。往里面倒1/3的热水。

步骤 11

放入烤箱。大概170度45分钟。

步骤 12

端出烤箱乘凉。可即食。也可以放进冰箱（我认为放进冰箱后更好吃）

牛奶布丁的小贴士

布丁液一定要过筛。而且越多次越好。我认为3-4次刚好。

菜谱创建时间：2014-11-27 20:54:03