清汤排骨粉

作者： 白色婚纱和我爱的少年°-7

中午在外面吃完饭回来发现老爸还没吃饭，最近他腿脚不太好就煮了个排骨粉给他。这碗粉味道比较清淡，排骨汤味道浓郁，早餐也是不错的选择。

用料

• 排骨 100克
• 葱段 适量
• 青菜 适量
• 油 适量
• 盐 少许
• 味精或鸡精 少许
• 生抽 少许

清汤排骨粉的做法步骤

步骤 1

锅内放油，放入葱段爆香。

步骤 2

锅内加入适量水，放入排骨。可以多加点，煮排骨时多煮一会儿汤会浓郁点。

步骤 3

水开后煮二十分钟，让排骨里面的营养煮出来。然后放入米粉或米线，加入少许的盐，味精，生抽。一点点就好，不要破坏排骨汤本身的味道

步骤 4

水开后将粉捞起放入碗内，撒上葱花。剩于的汤放入青菜煮软铺在上面，在装粉的碗里倒入汤即可。

步骤 5

剩于的汤可放进冰箱，下次煮汤面或汤粉可以用。

菜谱创建时间：2014-11-27 15:40:16