西梅饼干

作者： 家有加

用料

• 鸡蛋 20g
• 西梅 未称量
• 黄油 75g
• 低粉 120
• 冰糖粉 40

西梅饼干的做法步骤

步骤 1

黄油隔热软化，加入糖，手动搅拌

步骤 2

分两到三次加入蛋液，搅拌均匀，筛入低粉

步骤 3

翻拌均匀，用保鲜膜包住，整理为自己想要的形状，冷冻1小时左右

步骤 4

拿出切片，放入美的烤箱170度18分钟。

西梅饼干的小贴士

不知白绵糖是否可以代替糖粉，看见冰糖，磨成粉做的，甜度适合自己。以此记录，为备用。真好热馒头，把黄油放在蒸笼上软化，感觉不错。

菜谱创建时间：2014-11-27 00:40:00