松露布朗尼芝士蛋糕

作者： 枯叶纷飞

这个方子是结合了2个蛋糕方子来的，刚开始也是试着做了了下。没想到真的好吃！拿来分享下

用料

• A方
• 黑巧克力 100g
• 全蛋液 75g
• 牛奶 75g
• 黄油 75g
• 糖 60g
• 高粉 100g
• B方
• 芝士 300克
• 酸奶 200克
• 奶油 50g
• 糖 60g
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 20g

松露布朗尼芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

A方：先将牛奶和糖加热溶解至沸腾后立刻关火

步骤 2

依次倒入黑巧克力、黄油溶化

步骤 3

加入鸡蛋搅拌均匀，从底翻面拌匀

步骤 4

过筛加入高粉，上下翻拌均匀

步骤 5

B方：芝士、酸奶、糖搅拌至顺滑

步骤 6

在依次加入鸡蛋、奶油、玉米粉，每加入一样都要搅拌至顺滑加入下一样

步骤 7

将A和B倒入同一容器，用筷子挑出大理石花纹

步骤 8

预热5分钟，用上下火150度烘培50分钟

菜谱创建时间：2014-11-26 11:34:51