咖喱汁豆芽

作者： jue

一款简单、味道又好的凉拌菜 （用料2人分） #强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨房独家发表的菜谱！！！

用料

• 绿豆芽 200ｇ
• #调味汁：
• 水 1/4 杯
• 白醋 1/4杯
• 砂糖 2小匙
• 盐 0.5ｇ
• 咖喱粉 ¼小匙

咖喱汁豆芽的做法步骤

步骤 1

用开水煮豆芽至断生，捞出激入冰水中；

步骤 2

倒掉冰水，豆芽用厨房用纸吸去水分，将调味汁放入锅中，开火煮滚关火；

步骤 3

把豆芽倒入盛器中，淋上调味汁混合，把盛器再浸泡在冰水中进行冷却，最后连汁一起装入盘内。

咖喱汁豆芽的小贴士

豆芽不要煮太久，否则会影响口感。

菜谱创建时间：2014-11-26 09:03:29