排骨萝卜汤

作者： 老饶家

非常适合目前这个时节喝的简单快手汤

用料

• 排骨 500克
• 白萝卜 1根

排骨萝卜汤的做法步骤

步骤 1

排骨买回来后入淘米水浸泡数小时

步骤 2

萝卜去皮洗净，切片，待用

步骤 3

然后洗净，入锅内焯水，去腥

步骤 4

再洗净，倒入砂锅内，加适量水，小葱打结，姜，料酒一起倒入，开始炖

步骤 5

大约一小时后，汤滚，炖半小时至排骨微烂

步骤 6

加入萝卜，再炖半小时左右，炖到萝卜烂，加入盐调味，即可出锅

排骨萝卜汤的小贴士

1.这款汤非常简单，方便，我一般都是用电炖锅来做，只需在适当的时间放入相应的材料即可。 2.萝卜可以换成藕，山药，玉米，自己根据季节相应搭配 3.口味清淡，非常好喝

菜谱创建时间：2014-11-25 20:49:48