薏仁牛奶扒白菜

作者： 水生葳蕤

冬季润燥良品

用料

• 小白菜 适量
• 薏米 适量
• 牛奶 适量

薏仁牛奶扒白菜的做法步骤

步骤 1

白菜根部朝下入锅快速焯水以去掉水分

步骤 2

薏米煮熟备用

步骤 3

锅中放食用油将焯过水的白菜略炒片刻

步骤 4

倒入牛奶，牛奶量以没过白菜为宜，中火烧开，加入适量白糖，食盐，鸡粉，味精(我没加)转小火煮制5分钟左右

步骤 5

将白菜捞出摆盘，煮熟薏米覆盖在白菜上，撒少许黑芝麻

步骤 6

锅中牛奶勾芡浇到薏米白菜上即可

薏仁牛奶扒白菜的小贴士

图中我薏米有点多，纯数消耗库存。薏米炒至微黄再烹饪更能发挥功效。

菜谱创建时间：2014-11-24 22:26:43