五花肉去皮切3厘米厚条状,冷水入炒勺,水开后焯去血水,捞出用冷水洗净,放盆中放凉,放3汤匙叉烧酱将五花肉涂抹均匀,连同盆里的酱汁一起装入保鲜袋,封紧口袋入冰箱冷藏一小时。
空气炸锅180度预热,烤网用刷子薄薄涂点植物油,五花肉平铺里面,180度20分钟到30分钟即可,中途要翻动2~3次。
1、五花肉的厚度不同,时间就略有不同。 2、腌制的时间长一些,会更加入味,可以提前一晚入冰箱腌制。 3、烤好肉后,空气炸锅放入热水,没过烤网,饭后就十分容易清洗。