腊肉炒香干

作者： argentite

又是一道下饭菜

用料

• 腊肉 若干切片
• 香干（厚的那种） 两块
• 干辣椒粉 一小勺
• 青蒜 三根

腊肉炒香干的做法步骤

步骤 1

腊肉切片洗净上锅蒸熟

步骤 2

豆干切片，青蒜切小段

步骤 3

锅内倒少许油（因为腊肉会蒸出油，所以可少放些油），蒸好的腊肉倒入煸炒几下，加入辣椒干，豆干一起煸炒，加盐调味，豆干很容易粘锅，可加入少许水略煮一下

步骤 4

出锅前加入青蒜段煸炒至断生，出锅

腊肉炒香干的小贴士

腊肉一般比较咸，加盐适量

菜谱创建时间：2014-11-24 19:15:28