鸡翅上斜切刀口。火锅底料,黑胡椒,味精混合,抹在生鸡翅上,盖上保鲜膜,低温冷藏24小时。
取出鸡翅,鸡翅上抹上油(如果想吃甜的表皮抹些蜂蜜),放入烤箱中,上下火高温烤15分钟。期间多翻几次鸡翅。
烤完了,微辣,吃不出来火锅底料的味道。 辣烤鸡翅省略很多调味的步骤,不用为调不好味道而发愁了,适合初学者跟懒人。