豆豉蒸鱼

作者： 下厨房用户_lxi5

用料

• 鳊鱼
• 豆豉 3勺
• 生抽 3勺
• 青红椒 若干

豆豉蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，从北部往腹部切开若干条，不要切断，用盐料酒腌制10分钟。

步骤 2

盘子底部放上葱姜，再房上腌制好的鱼，放入锅中蒸，

步骤 3

把豆豉和酱油还有少许糖调成浆汁，鱼入锅2分钟后倒入浆汁。

步骤 4

切好青红椒备用，鱼入锅8分钟后放入，关火然后闷1-2分钟即可

菜谱创建时间：2014-11-24 16:14:04