土豆腊肠焖饭

作者： 神喵大大人

焖饭比较适合朝九晚五上班族，省时间，材料丰富营养却不减少一分。高压锅煮上米饭的功夫，各种材料切好，下锅炒熟。饭好了铺在米饭上，焖个二十分钟，期间交给电饭锅，刷牙洗脸、读书看报刷微博……不耽误做别的事情。还没掀开锅盖，就闻到香扑扑的饭菜味儿，比小摊上黑呼呼的盖饭香一百倍，五彩缤纷的，看着心情也会变好哇！ 也可以先把材料切好炒熟，再一同倒入盛生米和水的锅里，按“煮饭”键，高压锅煮饭，水和米的比例为1:1-1.2。喜欢硬一些的，就一比一，软一些的就多加些水。 我比较爱吃饭菜分离的，所以先煮米饭后加菜焖。如果喜欢菜和汤汁渗到米饭中的，就先炒菜，放入一块儿焖。 就地取材，用自己喜欢的，随意什么蔬菜和肉肉～

用料

• 土豆 一个
• 熟腊肠 一根
• 胡萝卜 一小根
• 青辣椒 一根
• 泡发香菇 四朵
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 米饭 适量

土豆腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

准备材料前先煮上米饭，解冻腊肠，洗好土豆、胡萝卜和青辣椒，香菇提前泡发~

步骤 2

各种材料切成差不多大小的小块

步骤 3

热油，加土豆丁和腊肠丁大火翻炒

步骤 4

再加上胡萝卜和香菇，大火翻炒一会儿

步骤 5

转小火，撒上青辣椒和盐，加适量酱油拌匀，倒入米饭锅中，焖制20分钟左右

菜谱创建时间：2014-11-24 14:44:19