苹果的一百种吃法：圣诞烤苹果佐鲜奶油

作者： Lottepanda饭饭

飘雪的圣诞季 烤苹果 如此简单 又不缺乏惊喜 酒香沁入烤制后微酸松软的果肉 果汁焦化浓郁的焦甜融合肉桂的香气 搭配轻盈细腻的鲜奶油 冬日已融化在这一颗烤苹果的甜蜜之中了

用料

• 苹果 2个
• 黄油 8克
• 朗姆酒或白兰地 5克
• 蜂蜜 1大勺
• 肉桂粉 2小茶匙
• 淡奶油 40克
• 细砂糖 一小勺

苹果的一百种吃法：圣诞烤苹果佐鲜奶油的做法步骤

步骤 1

苹果洗净用小刀去核。

步骤 2

切一个盖子下来，淋朗姆酒或白兰地在苹果上。

步骤 3

撒肉桂粉。

步骤 4

在苹果核被掏空的地方塞入切小块的黄油。

步骤 5

淋上蜂蜜。

步骤 6

把盖子盖上。

步骤 7

覆上锡纸，200度烤制1小时，最后十分钟去掉锡纸烤，让苹果上色。

步骤 8

苹果出炉后，淡奶油中加糖打发，这是苹果依旧温热，配上奶油，再淋上一些烤制过程中渗出的已经焦化苹果汁，暖暖的甜甜的，散发着香气的圣诞烤苹果上菜咯～叮叮～

苹果的一百种吃法：圣诞烤苹果佐鲜奶油的小贴士

这款作为生理期的甜品也相当不错呢，加一些红糖，味道好对身体也好～

菜谱创建时间：2014-11-24 08:09:23